巻き寿司

今一番食べたいものは、カツオのたたき。

でもそんなものはない。
(venosに行けばカツオはあるかも。自力でタタキにすれば食べられるかも。)

仕方ないから普通にスーパーで手に入る、スモークサーモンとアヴォカドで巻き寿司作成。
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ついでに白アスパラでスープも。
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鰹だしベースなのであっさり味。

カツオのタタキはないけど、美味しくお寿司はいただきましたよ。
ちなみに米酢もなかったから、ワインヴィネガー使用f(^^;